今朝の朝ご飯

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今日も家族そろっての朝食です。
息子とじぃじはブドウパン。私と主人はふすまロールパン。パックサラダに残り物の焼鳥と鶏の唐揚げをトッピングして(笑)。意外にじぃじに好評でした(笑)。
他にはヨーグルトゼリーとリンゴジャム、香りの良いコーヒー。
昨日の夜仕事でリンゴジャムを作りました。リンゴ1個164g。むいた皮も一緒に鍋に、スプーン印の甘味料、シナモンを入れて水でコトコト。皮を捨てて、フープロでピュレ。鍋に戻して、レモン汁とトロミアップ。アガーでも良かったのですが、めんどくさくてトロミアップで固めました。小瓶4個半。小瓶1個4gの糖質です。薄めて作った割りには香りがいっぱしリンゴっ!!(笑)。パンにエシレバターとリンゴジャム載せてパクリ〜。気分だけアップルパイです〜(笑)
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by pipienoki | 2010-10-10 08:58


続・ぴぴの作るパンな日々


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