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買っちゃいました

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いちにちカフェでお世話になってるonaricafeさん。今日はサンキューフーズと言うお弁当イベントデーで夕方伺いました。お弁当も美味しく、空間にはonariバーでご一緒のバラッツさん、ゆうこさん、コータさんがいらして、潮音と沢山遊んで下さいました。あぁ…ここは本当にあったかい場所だなぁ…とほのぼの。
そんな中、コータさんが12月1日発売のCDを公開下さったので思わず買っちゃいました♪
コータさんって私の中では無口にパソコンで作曲してる優しいお兄さんorサーフィンのイメージ。作曲してる曲を聴けるなんてそう無いので自宅で聴くのが楽しみです。
うっしっし。
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by pipienoki | 2011-11-28 20:15

本日のお弁当

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今日は主人だけお弁当。
もやしのチーズ和え/カラーピーマンとインゲンのウォーターソテー/鶏炒め。
補食にチーズ&茹で卵(笑)。
主人の仕事先の病院の先生が糖質制限してるのを知った主人。めちゃめちゃ嬉しかったと話してくれました。
看護ジャーナル11月号から糖質制限が特集でくまれていて、昨日我が家にも届いて読んでます。糖尿病学会から異端視されてる糖質制限を看護師さん達からアプローチ。凄い!看護師さんと言うと医師の指示で動いてるイメージですが、本当に失礼な事で。看護師さん達の底力を感じます。
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by pipienoki | 2011-11-28 08:58

谷戸まつり

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自主保育でお世話になってる谷戸での谷戸まつりに参加して来ました。
三年目にして初めて母はお手伝いに参加し。三年目にして初めて潮音は餅つきに参加しました。
集団に弱く端っこに居てしまう潮音が初めて自分で自発的に餅つきしてる姿に感動!
母醤油餅用ボールを持って待機してたのも忘れて写真とりました…((笑))
この仲間達に見守られながらあったかく彼らしくのびのび育って行ってくれた潮音。そして私も(笑)。
仲間とこの谷戸と言う自然に感謝です。

因みに潮音はこのまつりにて一口大お餅12個おにぎり2個サツマイモ一切れを食べたそうな………。あ…。明日が怖い…(汗)
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by pipienoki | 2011-11-27 20:02

本日のお弁当

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谷戸まつりのお手伝い。お餅はキビシいのでお弁当持参で(笑)。
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by pipienoki | 2011-11-27 07:43

本日のお弁当

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本日のお昼はお弁当。私と潮音は出掛け先で主人は仕事で帰宅後食べるので、ワッフルも焼きました。
サラダ菜、キュウリ、プチトマト/ナスの塩炒め/大豆と鶏カレー炒め。カレー粉はアナンさんのホワイトカレー。ワッフルは甘さ控えめなので、具をのせても美味しいかも。

今日は会議→会合→昨日会えなかったおばあちゃん宅へ。じぃじちゃんがショートステイから帰って来ます。
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by pipienoki | 2011-11-25 06:25

本日のランチ

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家族が誰もいない静かな昼。
一人で食べます。
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by pipienoki | 2011-11-24 12:26

伊豆旅行写真のみつづく(笑)

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南伊豆小館の夕食と朝食。
かえる家さん。海老のすり身とコーヒーでお茶タイム。
あ。そんで。帰宅後お土産の金目鯛と野菜で夕食。夕食前血糖値108。まあまあ良かった血糖値。そして楽しかった旅行。
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by pipienoki | 2011-11-23 18:13

伊豆旅行

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月曜日〜火曜日に主人と潮音と伊豆旅行へ行ってきました。もうね。糖質解禁旅行。テーマは家族で楽しく(とかいってもチーズと茹で卵10個持参しました)。
伊豆と言ったら西伊豆の『satouya』さんのケーキ。潮音のはしゃぎっぷりったらありません。『あのぅ〜。ここのケーキ頂いても良いですか?』『いらっしゃいませ、どのケーキにしますか?』など(笑)。そして、チョコスフレロールケーキと苺ショートケーキを二個!私は紅茶のチョコムースとレモンのタルトを。ルンルンで食べました。苺ショートの甘さとふわふわは他をダントツで抜いて旨い〜。今まで食べたケーキで一番。そしてシトロンと言うレモンタルト!レモンの良い香りのクリームとヨーグルトムースがバランス好くてこれは主人と大絶賛。ロールケーキは大豆ロールケーキに似た印象。チョコムースは好きなふわふわ感より少しどっしりしてました。いや…久しぶりに堪能しました。satouyaさんの方々も鎌倉の話をして下さったり男の子の子育ての話をして下さったり、お人柄に癒やされてしまいました。雑貨も何も私のツボ!もうね。近所にあったら毎日行く危険なお店です(笑)。潮音はお店のLEGOで遊んだり、パパと外で遊んだり、ちびっ子にも優しいお店。あぁ〜連れてってくれてありがとう〜!って只今叫ぶ(
笑)。もうね。私の旅行のメインはここですから(笑)。因みにボグリボース飲んで最高血糖値186。血管傷んでます。
松崎の素敵な街並みをみて下田へ移り、下田海中水族館へ。イルカの赤ちゃんが生まれたてだったので、イルカショーはありませんでしたが、なんと言っても水槽の魚の瞳がとっても綺麗!ピカピカ!こんな綺麗な魚達の水族館は初めて!潮音は嬉しいのと糖質とったのとで超〜ハイテンション!(笑)。ランチは水族館レストランにて金目鯛フライ定食。糖質解禁と言ってもご飯は抜いて貰いましたが、揚げたてアツアツに満足。水族館も満足。
宿は南伊豆へ移り、主人のマイミクの方がやっている南伊豆小館と言うペンションへ。ご家族でアットホームな素敵なペンション。ちびっ子が居るからと和室にして下さいましたが、広々!旅館みたいなお部屋でみんなでゴロゴロ(笑)。一時間も潮音と温泉で遊んで。しょっぱい温泉は24時間家族ではいれます。朝夕食付きにしましたが、こちらのペンション広東料理のコースが夕食。コラーゲン入り生春巻き、鴨の前菜、カニの爪コロッケ海老団子鶏唐揚げ、クコの実の薬膳スープ、白いご飯、エビチリ、チンジャオロース、大蒜の芽炒め、ライチ。中華料理でも甘さは控え目。トロミもあまりなく、本当にさっぱりした感じの中華料理で美味しく食べさせて頂きました(潮音は鴨をたべ、鶏唐揚げをたべ、スープ飲んでご飯とライチ。めちゃめちゃ集中して食べてました)一時間後血糖値148。三時間後血糖値149。ワイン飲んで早朝血糖値133あちゃー。
主人も潮音も7時半にはぐっすり(笑)。私は10時頃起きて星を見に行ってきましたが、いやぁ〜凄い〜凄い〜凄い綺麗な満天の星空!駐車場に寝転んで、主人が起きてからももう一回一緒に見に行って。あぁ寒いけど綺麗〜!忘れないなぁ…あんな綺麗な空。次回は寝袋持って行くぞ〜!寒くなったら温泉(笑)。
朝もゆっくり。ペンションの方が気を利かせてくださり『平日伊豆探検隊』の隊長のタクさんとお会いしてお話したり、道の駅にて農産物買い放題したり(笑)。タクさんのblogにあったからとベトナムコーヒー飲みになんて素敵な計画の主人。ちょっと間違えたけどかえる家さんもなかなか良かった!潮音が昼寝中の夫婦でまったり。
マリンタウンで足湯して青ヶ島の焼酎買って(笑)。
まさに命の洗濯。さて、明日からまた頑張ろ〜!
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by pipienoki | 2011-11-23 18:08

糖質制限的ハレ弁当

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糖質制限仲間とお弁当ランチ。主人も同じお弁当にして久しぶりに三食分作りました。パンもお菓子も作ってるイメージのある私ですが、5月からパンは作ってません。タンパク質中心のしっかりしたものをとるとパンの分が余分でとれません。でもたまにのハレの日弁当。卵と大豆粉豆乳でワッフルを作って行きました。お弁当箱には茹で豚+タンドリーチキン風+サラダ+卵焼き。友人と二人安心して食べられて好いね〜と楽しい時間を過ごしました。
下の写真は焼きそば風。大豆生麺をソース焼きそばにしてみました。これ、生徒さんからのお勧め。家族で取り合いながら一皿を完食(笑)。ご馳走様でした。
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by pipienoki | 2011-11-23 17:05

覚え書き

独り言。
『1日1万ってことは1年間で365万ってこと?あと少しで400万だからやり切ろうよ』
お金ではない。
これ言った方、名言ですよ。心にグサッと来ちゃいましたから。
頑張る決意だな。
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by pipienoki | 2011-11-18 14:05


続・ぴぴの作るパンな日々


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