ぴぴ的低糖質パンの工程③
①180℃で25分焼く。我が家はガスオーブンですが、電気はそのオーブンのクセや性能で違います。ガスよりは少し温度を上げて下さい。焼き時間より温度で対応が良いです。だいたい、20℃位上の設定。
②型をテーブルで叩いて型をぬき、網にのせて冷ます。
写真のパン生地は大豆オンリーパンです。レシピ公開のパンとは色は違いますが、参考にしてみて下さい。
どうか美味しいパンが焼けます様に。
by pipienoki
| 2010-03-21 21:26
続・ぴぴの作るパンな日々
by pipienoki
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