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ぴぴ的低糖質パンの工程③

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①180℃で25分焼く。我が家はガスオーブンですが、電気はそのオーブンのクセや性能で違います。ガスよりは少し温度を上げて下さい。焼き時間より温度で対応が良いです。だいたい、20℃位上の設定。
②型をテーブルで叩いて型をぬき、網にのせて冷ます。

写真のパン生地は大豆オンリーパンです。レシピ公開のパンとは色は違いますが、参考にしてみて下さい。
どうか美味しいパンが焼けます様に。
by pipienoki | 2010-03-21 21:26


続・ぴぴの作るパンな日々


by pipienoki

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